Een service van Zorg aan Zet
mijn digiCVInloggen
Email:
Wachtwoord:

Kok

Kok bij zorgcentrum de Zeven Bronnen en Hagerpoort

De Zeven Bronnen
De Zeven Bronnen en Hagerpoort

Werkveld Thuiszorg
Verpleeg- en verzorgingshuizen
Soort vacature Overige functies
Dienstverband Bepaalde tijd (tijdelijk dienstverband)
Uren in de week nader overeen te komen
NLQF NLQF 3

Kok bij woonzorgcentrum de Zevenbronnen en Hagerpoort

Ben jij de kok die belevingsgericht kookt voor én met onze bewoners op de zorgafdeling? Kun jij je van nature goed inleven in de wensen en behoeftes van onze bewoners en maak je gemakkelijk contact? Ben je flexibel inzetbaar over deze twee verschillende locaties? Hou je ervan om de verbindingen tussen zorg en facilitaire processen te maken? Lees dan snel verder!

Functieomschrijving

    Naast het belevingsgericht koken voor en met de bewoners behoren de volgende werkzaamheden ook bij je verantwoordelijkheden als kok:
    • Ontvangst, controle en opslag van de bereidde sous vide maaltijdcomponenten en interne distributie binnen de locatie.
    • Het bereiden van gerechten die niet bereid kunnen worden volgens de sous vide methodiek.
    • Je bent frontoffice kok in het restaurant tijdens de eetmomenten.
    • Het bewaken van de voorraad, houdbaarheidsdata en HACCP van voedingsartikelen.
    • Het voor transport gereed maken van de bestelde sous vide maaltijdcomponenten voor de afdelingen.
    • Het maken van een werkrooster.
    • Het plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
    • Fungeert als aanspreekpunt voor medewerkers die zich bezighouden met voeding.

Wij vragen

    • Diploma MBO kok niveau 3, een SVH-opleiding of vergelijkbare diploma.
    • Kennis van de warenwet en kennis van levensmiddelen, HACCP regelgeving, voedingswaarden en geautomatiseerde informatiesystemen.
    • Administratieve kennis onder andere op het gebied van geautomatiseerde voedingsadministratie.
    • Plan- en organisatievermogen voor het organiseren van diverse bedrijfsprocessen binnen de satellietkeuken en het restaurant.
    • Een grote mate van zelfstandig werken.
    • Een dienstverlenende en gastvrije instelling.
    • Ruime ervaring binnen de horeca.
    • Je bent flexibel en werkt in wisselende diensten.
    • Je neemt initiatief en je bent resultaatgericht.
    • Je bent een echte teamspeler die het welzijn van bewoners en bezoekers belangrijk
    vindt.

Dienstverband

    Je krijgt van ons een jaarcontract, dat bij goed functioneren en gelijkblijvende omstandigheden overgaat in een vast dienstverband. Medewerkers van Envida die reeds een dienstverband voor onbepaalde tijd hebben, behouden hun vaste aanstelling.

Werktijden

    Je bent flexibel en werkt in wisselende diensten.

Salaris

    Betaling volgens de cao-VVT. De functie is ingeschaald in functiegroep 30. Jouw salaris ligt tussen € 1.747,66 en € 2.468,58 bruto per maand bij een 36-urige werkweek. Dit is exclusief onregelmatigheidstoeslag, vakantiegeld en een eindejaarsuitkering.

Aanvullende informatie


    • Wij stimuleren dat je jezelf blijft ontwikkelen via opleidingen en trainingen. Bij Envida heb je volop mogelijkheden om door te groeien.

    • Daarnaast heeft Envida een actieve ontspanningscommissie, die tal van activiteiten voor de medewerkers organiseert.

    • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een interessante fietsregeling en het gratis lidmaatschap van Service van Envida. Dankzij dit lidmaatschap krijg je kortingen op allerlei diensten en producten.

InformatieVoor meer informatie kun je contact opnemen met de afdeling recruitement,tel. 043 - 6314008.

Solliciteren

OrganisatieEnvida
E-mailrecruitement@envida.nl
Vacaturenummer18534
OverigWil je het team van de Zevenbronnen en Hagerpoort komen versterken? Dan zien we jouw sollicitatiebrief en curriculum vitae graag tegemoet. Mail deze vóór 29 maart aanstaande naar recruitement@envida.nl. Je kunt ons ook telefonisch bereiken op 043-6314008. Vergeet niet om het vacaturenummer 18534 erbij te vermelden.
Plaatsingsdatum15/03/2019
Sluitingsdatum29/03/2019
Vacature onjuist ingedeeld? Meld het ons
Organisatie

Organisatie

Envida

Lovendaalhoeve 30
6225 AG, Maastricht

werkveld

Verpleeg- en verzorgingshuizen

Meer over deze organisatie

Vacatures binnen deze organisatie


Mijn favorieten



Deel deze vacature