Kok

We zoeken een gedreven zelfstandig werkend kok die passie heeft voor koken en oog heeft voor detail.

De functie
In deze zelfstandige functie als kok ben je verantwoordelijk voor het (voor)bereiden van maaltijden en draag je zorg voor een constante goede kwaliteit van eten.
Daarnaast weet je onze cliënten iedere dag weer te verrassen met jouw lekkere kookkunsten en creativiteit.
Je bent flexibel, ziet het belang en de toegevoegde waarde van gastvrijheid, draagt dit uit naar de cliënten en je collega’s en borgt hierin verantwoorde voedingszorg.
Door je in te leven in een gast, cliënt of collega en ze een stap voor te zijn, kun je verwachtingen overtreffen!

Op de locatie werk je in een team, waar je tevens een coördinerende rol mag vervullen met betrekking tot alles wat met eten, drinken en gastvrijheid op locatie te maken heeft. Denk hierbij aan het maken en plaatsen van bestellingen en het samenstellen van het assortiment. Dit, in afstemming met het team, je leverancier(s) en je teamleider.

Je ontvangt direct leiding van de teamleider Catering en indirect van de manager Facilitaire Zorg- en Dienstverlening.

Doorgaans zijn de werktijden gelegen tussen 9.00 uur en 19.00 uur.

Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de HACCP- en hygiëne regels, voor jezelf en voor de andere teamleden. Daarnaast heb je een adviserende rol met betrekking tot eten en drinken voor je collega’s en cliënten.
Je bent verantwoordelijk voor een hoog kwalitatieve horecalocatie in de breedste zin van het woord.

Wat wij vragen
Een kok op MBO-niveau (instelling/horeca) met gastheer/gastvrouw kwaliteiten en een ruime horeca/cateringervaring.
Je bent iemand die initiatief neemt en een collegiale werkhouding heeft. Je bent flexibel en niet bang is om een uurtje langer te blijven wanneer nodig.
Om deze functie goed te kunnen vervullen ben je verder nog klantgericht, vriendelijk, representatief en heb je hygiëne hoog in het vaandel staan. Het hebben van het Certificaat Sociale Hygiëne is een pré.

Wat wij bieden
Een belangrijke en leuke functie als kok, met fijne werktijden en een collegiaal en warme werkomgeving.
De functie is ingedeeld in functiegroep 30 volgens de CAO VVT, waarbij het bruto maandsalaris min. € 2.573,47 en max. € 3.294,84 bedraagt op basis van 36 uur per week.
Daarnaast ontvang je nog 8% vakantiegeld, 8,33% eindejaarsuitkering en eventuele onregelmatigheidstoeslag. Ook kent Land van Horne goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals collectiviteitskortingen, FiscFree mogelijkheden en persoonlijke en professionele ontwikkelmogelijkheden.

Informatie
Wil je meer weten over deze vacature? Neem dan even contact op met Henk de Wit, Teamleider Catering op T. 088 - 987 8923. Hij vertelt je graag meer over deze mooie functie.